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东北大板纸包装不符规定或存食安隐患1

发布时间:2020-02-28 21:14:45 阅读: 来源:燃气阀厂家

每当夏天来临,冷饮市场就会变的异常的火爆,今年也同样如此,各式各样的冷饮产品涌现于市,最近一款名为"东北大板"的冰淇淋更是火爆市场,但是有专家称“东北大板”纸包装方式是不符合产品标准规定的,还存在一定的安全隐患。究竟是怎么回事呢?让我们一起了解下吧。

今年夏天,冷饮风潮仍然非常的火爆,一款名为东北大板的冰淇淋更多红爆整个网络。

但记者也注意到,纸包装在带给消费者童年感觉的同时,也造成了头尾处糕体裸露情况的出现。对此,有业内人士指出,纸包装东北大板不符产品标准,且在包装环节需要借助人工操作,微生物超标问题较难把控,存在食品安全隐患。

据记者了解,东北大板雪糕的生产企业为大庆市红宝石冰淇淋有限公司,东北大板系列共有4款,其中一款是由蜡纸包装的冰淇淋产品,执行产品标准号为SB/T10013。

记者通过查阅后发现,这个标准名为《冷冻饮品 冰淇淋》,是由商务部在2008年的时候颁布的。

标准对冰淇淋产品在定义、生产技术、检验指标等方面均做出了规定。其中在第10条2款中明确规定,单件包装应完整,封口严密,不破损,内容物无裸露现象。

中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻食品专业委员会相关负责人向记者表示,协会要求冷饮生产企业必须严格按照相关规定进行生产销售。

该负责人还表示,流通环节中的冷饮产品,在无完整严密包装的情况下进行销售是不符合规定的。

相关的业内人士表示,同冷饮店“前店后厂”的生产方式不一样,出现在流通环节的冷饮产品必须应该具备完整的包装。

“纸包装东北大板,必须借助人工来完成,不当的操作环境都会对雪糕品质产生影响,尤其是在微生物方面” 。该人士还表示,纸包装材料是否为食品级仍需关注。

对此,中国经济网记者试图与大庆市红宝石冰淇淋有限公司相关负责人取得联系,但其副总周春茂电话截至记者发稿时仍未接通。

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